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    教学视频：北海疍家非遗美食——疍家菜

    发布时间：2026-06-23 18:15:54 点击数： 次 【字体：小 大】

    菜头捻蒸九俐仔

    车螺焖榄钱


    刀工

    调味


    姜葱焗花蟹


    抛锅

    配菜

    沙虫笋丝汤


    沙蟹汁闷豆角

    生煎鱿鱼筒



    香煎葵龙鱼饼


    盐水杂鱼煲


    原料保护技术

    原料保护技术


    原料去骨取肉

    中餐热菜烹调方法


    终审：周济扬
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