北海市中等职业技术学校

高速铁路乘务人才培养方案

（2024年修订）

2024年8月

目录

一、专业名称（专业代码）        

二、入学要求        

三、修业年限        

四、职业面向        

五、培养目标与培养规格        

（一）培养目标        

（二）培养规格        

（三）职业资格证书要求        

六、课程设置及要求        

（一）公共基础课程        

（二）专业（技能）课        

七、教学进程总体安排        

（一）基本要求        

（二）教学安排建议        

八、实施保障        

（一）师资队伍        

（二）教学实施        

（三）教学资源        

（四）教学方法        

（五）学习评价        

（六）质量管理        

九、毕业要求        

十、附页        

一、专业名称（专业代码）

专业名称：高速铁路乘务

专业代码：700108

二、入学要求

初中毕业或具有同等学力

三、修业年限

3年

四、职业面向

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，熟悉国内外高铁服务业务，掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基本要求，具有较高外语水平、沟通合作能力和灵活应变能力，为旅客提供优质服务、能适应社会主义市场经济建设和高速铁路事业发展需要，能从事高速铁路服务与管理的专业技能型人才。

（二）培养规格

1.素质要求：拥护中国共产党的领导和中国特色社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

    2．知识结构：了解高速铁路概况和铁路管理规则等方面的基本知识；掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用管理和高铁旅客运输流程的基本知识。有一定的旅游地理、市场营销和高铁客运管理知识。

3．能力结构：掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪；普通话水平标准；能够运用英语进行一般的服务对话；具有高铁服务的沟通能力、应变能力以及为旅客提供咨询、票务等综合服务能力。

4．素质结构：热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界观和正确的人生观、价值观；有理想、有道德、有文化、有纪律；有良好的职业道德、敬业精神和心理素质；身体健康；有开拓和创新精神。

（三）职业资格证书要求

     本专业短期培训实行职业资格证书考核和培养模式，对德、智、体、美、劳等方面符合要求、专业考核合格的学生，要求参加铁路客服证书和急救证书考试，鼓励学生参加普通话等级证书和英语等级证书考试。

六、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课程和专业技能课程。

公共基础课程包括教育部规定的思政课程，文化基础课程，劳动课程及其他自然科学和人文科学类基础课程。

专业技能课程包括专业基础课程和专业核心课程。另外还包含专业选修课程、专业拓展课程、综合实训等多种形式，其中实习实训是专业技能课教学的重要内容。

（一）公共基础课程

（二）专业（技能）课

七、教学进程总体安排

（一）基本要求

本专业每学年教学时间为40周(含复习考试)，周学时一般为30学时,岗位实习按每学年1000学时安排，根据实际情况调整课程开设顺序和周学时安排。3年总学时数不少于3380学时，其中公共基础课程不少于900学时，专业技能课程不少于1480学时，综合实训课程应占一定学时数。

本方案共设置13门公共基础课程，其中4门思政课程、9门公共文化和素质课程；设置12门专业基础课，6门专业核心课程，15门专业特色拓展课程。每位学生在完成必修的专业核心课程和4门以上专业化方向课程的基础上，可选择学习其他专业的课程。

每门课程的学习由理论教学和实践教学组成。公共基础课理论教学与实践教学的学时比例大约为2:1；专业核心课和综合实训课重在实践教学，理论教学与实践教学的学时比例大约为1:1.5。

（二）教学安排建议

见附页-教学进程安排表

八、实施保障

（一）师资队伍

1.为保障人才培养方案的顺利实施，专业部积极开展师资培养，以培养专业带头人和“双师型”骨干教师为重点，实施“请进来、走出去”战略，以“专业教师下企业，能工巧匠进课堂”为途径，努力建设一支符合专业发展需要，结构合理、素质优良、教学水平高、科研能力强的师资队伍。

1.1专业带头人

除具备教师基本任职资格外，专业带头人还应具备如下任职条件：

（1）“双师”素质教师，中级以上职称，具有旅游专业相关职业资格证书，从事旅游专业教学五年以上；

（2）具有扎实的理论基础和娴熟的实践能力，教育思想先进、组织能力和创新意识强，能解决教育教学中的难题；

（3）了解行业的形势和专业发展动态，把握高铁专业的发展方向和趋势；

（4）能带领、组织教学团队进行专业建设；

（5）负责两门以上工学结合课程建设；

（6）在本专业理论和实践领域中，教学改革和科研成果突出。

1.2专业课任课教师

具备从事高铁服务的职业素质，具备本科以上学历（含本科）和中等职业学校教师任职资格。具备较为丰富的高铁服务工作经验或实践经历，熟悉高铁服务流程及岗位能力要求。

1.3骨干教师要求

（1）“双师”素质教师，中级以上职称，具有旅游专业相关职业资格证书，从事旅游专业相关教学三年以上；

（2）掌握专业发展方向和技术动态；

（3）能协助专业带头人搞好专业建设和技术服务；

（4）能组织专业教学和实践教学；

（5）能开发课程和生产性实验实训项目；

（6）在本专业理论和实践领域中，具有较强的教改和科研能力。

1.4兼职教师要求

（1）具有良好的政治思想素质和职业道德，能做到教书育人，为人师表。

（2）来自行业及企业生产一线（一般应有三年以上行业企业工作经历），熟悉企业工作程序，具有丰富的实践经验。

（3）实训指导老师要求取得技师及以上技能等级证书，或具有独特专长的能工巧匠。

（二）教学实施

1.教室：学生所在教室应体现高铁文化。

2.实训基地

（1）校内高铁动车模拟客厢实训舱

实训功能：客舱模拟实验，客舱播音技巧，服务情景实训。

实训项目: 客舱服务技能训练，服务礼仪情景实训。

（2）校外实训基地

在新增高铁线路、高铁车站等校外实训基地，建立校企共享、共赢运营机制，确保企业参与专业建设的积极性，完成学生岗位技能的培养，共同探索高铁服务人才培养的新举措。

（三）教学资源

（四）教学方法

1．深度产教融合，采用1.5+0.5+1分段培养模式。

2.实行工学结合、情景化教学方式。

3.充分利用校内外实习实训基地，采用项目化教学。

4.开发或购买线上教学资源，形成线上线下相结合的教学形式。

5.采用现代学徒制模式，广泛运用启发式、探究式、讨论式、参与式等教学方法。

6.探索使用翻转课堂、理实一体等新型教学模式。

（五）学习评价

1.考试考核方式

对学生的考试考核分为过程性评价考核、终结性评价考核和实践成果评价考核三种方式。一门课程要求以上三种评价考核都要达到合格以上方能通过。

（1）过程性评价考核：对学生的学习过程进行测评，包括考核学生的教学参与情况、平时作业完成情况、实验实习的实际操作水平、实验实习报告、实习日志、实验实习表现情况等，综合成绩按优秀、良好、合格、不合格四个等级评定。

（2）终结性评价考核：对一门课程的结业考试，成绩采用百分制，60分以上为合格。

（3）实践成果评价考核：对学生的生产经营技能、实践能力和实践成果进行综合测评，成绩分为合格、不合格两个等级。

2.考试考核时间

各门课程的过程性评价考核根据学生参与程度和学习态度综合考评；终结性评价考核原则上安排在课程结束后完成评价；实践成果评价考核可随时进行。考核不合格者，可在学习有效期内安排一次补考。

3.实践教学考核要求

指导教师对学生的每一项实践教学课程或环节必须进行严格的评价考核与认定，并根据学生的实际操作水平、实验实习报告、实习日志、出勤率、实习态度和实习成绩，做出客观、综合评定，给出相应的成绩。

（六）质量管理

 1.在本专业建设指导委员会指导下，每年通过调研和论证，修订人才培养方案。

 2.校企深度合作，共同育人。

 3.建立健全校企专业部负责人、专兼任教师、班主任的工作要求和工作标准，及时进行检测和反馈。

九、毕业要求

1.思想品德评价合格。

2.修满本专业人才培养方案中规定的全部课程并且成绩合格或修满规定学时。

3.完成规定的实习并且实习鉴定合格。

4.符合教育部颁发的《中等职业学校学时学籍管理办法》。

十、附页

附件：