幼儿保育专业人才培养方案(2024年)
一、专业名称及代码
专业名称:幼儿保育
专业代码:770101
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学历者
三、修业年限
3年
四、职业面向
序号 | 对应职业(岗位) | 可获取的职业资格证书 | 专业(技能)方向 |
1 | 幼儿园保育员 | 保育师 | 幼儿园的保育员 |
2 | 婴幼儿生活、安全健康照料员、幼儿早期发展支持者等 | 保育员、育婴员、1+X幼儿照护 | 托幼园所、早教机构、社会福利机构、社区托管中心、家庭的保育员 |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业坚持立德树人为根本宗旨,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以服务北部湾区域发展需求为出发点,面向托幼园所,社会福利机构及其他保育机构,培养具有坚定的理想信念、有仁爱之心、有良好师德、有较好的人文和科学素养以及奉献精神,掌握婴幼儿保育必备的专业知识和技能,具备婴幼儿保健、养育和辅助教育工作能力,德、智、体、美、劳全面发展的,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型保育人才,为进一步提升专业水平奠定基础,为高职院校学前教育、婴幼儿托育服务与管理等专业输送人才。 毕业生主要从事托幼园所、早教机构、社会福利机构、社区托管中心、家庭等婴幼儿照护、保育方面的工作。
(二) 培养规格
本专业毕业生应具备以下职业素养、职业知识和职业能力。
1.职业素养
1.1贯彻党和国家教育方针政策,自觉在保育工作中践行社会主义核心价值观;
1.2具有家国情怀、民族自尊心和自豪感、责任感,具有依法执教意识,遵守宪法和法律法规的要求,在保育和婴幼儿照护实践中能履行应尽义务,自觉维护幼儿与自身的合法权益;
1.3热爱教育事业,具备爱岗敬业精神,了解保育和婴幼儿照护的职业特征,在实践中能够认真履行工作职责,积极钻研;
1.4热爱幼儿,具有科学的儿童观、教育观和教师观,富有爱心、耐心、细心、责任心,认同婴幼儿保育和婴幼儿照护工作的专业性、独特性及其在婴幼儿身心发展中的价值;
1.5具有健康的体魄、健全的人格和积极向上的精神,有较强的情绪调节与自控能力,保持平和心态,随机应变,比较合理地处理问题
1.6具有一定的自然和人文社会科学知识,传承中华优秀传统文化,具有一定的人文底蕴、科学精神和审美能力;
1.7有亲和力,仪表整洁大方得体,语言规范健康,举止文明礼貌,符合保育员和婴幼儿照护员的礼仪要求和教育教学场景要求;
1.8 具有一定的现代信息技术知识,具有安全、合法与负责任地使用信息与技术的意识,知道专业发展所需的信息技术手段和方法,能在信息技术环境下开展自主学习;
1.9 具有终身学习与自主发展的意识,根据幼儿保育课程改革的动态和发展情况,制定自己的职业生涯发展规划。
2.专业知识与技能
2.1专业知识要求
(1)熟悉托幼机构相关的政策与法规,熟悉环境特点及其布置的原则、学前儿童发展的特点及规律,掌握与学前儿童和家长沟通的方法;
(2)了解学前儿童生理特点与生长发育的规律,理解儿童健康的意义,掌握识别儿童常见疾病病症和心理问题的相关知识;
(3)理解幼儿园紧急救助的意义、流程与要求,掌握学前儿童常见急症、意外伤害的典型特征、危害及产生的原因;
(4)掌握幼儿生活活动保育认知、幼儿进餐保育、幼儿饮水保育、幼儿睡眠保育、幼儿如厕保育、幼儿盥洗保育和幼儿来园、离园保育等相关知识。;
(5)掌握幼儿园教育活动保育中集体教学活动保育、区域活动保育、户外活动保育、游戏活动保育、个别幼儿教育活动保育等相关知识;
(6)把握学前儿童行为观察与引导的要求,掌握各种类型的幼儿行为观察与引导的基本方法,掌握幼儿行为评价的基本方法和评估角度;
(7)初步理解和掌握学前儿童保教的基本理论、目标、任务、内容、基本原则和方法,了解学前儿童的身心发展特点和各年龄相应的保教方法和技能,了解学前儿童保教机构的基本运行和管理;
(8)掌握幼儿生长发育的特点及教育重点、幼儿心理发展的特点、婴幼儿发育五大领域以及八大智能的知识;
(9)了解幼儿生长发育特点,初步掌握婴幼儿生活照护的内容、要求和方法。;
(10)掌握幼儿园保教老师口语表达形式的特点、要求;掌握讲故事的方法和技巧;了解态势语的内容及训练的基本要求;了解保育员口语的定义;了解幼儿教育口语的内涵和特点;掌握幼儿教育口语的原则和要求保育员各种交际口语的应用原则;
(11)了解幼儿文学的基本特征,掌握幼儿文学作品的分类界定;掌握对幼儿文学作品进行赏读、演绎等表达技巧的基本知识;
(12)了解简谱表及五线乐谱表,视唱简单的乐曲(简单的民歌及幼儿歌曲),会识别常用的音乐表情记号;基本掌握正确的姿势、手型,按照正确的音符、指法、节奏进行弹奏;
(13)基本掌握舞蹈学科的基本形体训练知识、舞蹈动作的理论要素、舞蹈创编的基本要求,培养学生能掌握并运用幼儿园教育工作必需的舞蹈基本功基础知识;
(14)掌握幼儿简笔画、幼儿泥工、幼儿折纸、幼儿玩教具制作、塑料结构玩具拼搭等基本职业知识。
2.2专业技能要求
(1)具有为婴幼儿创设整洁、舒适、安全的一日生活环境的能力;
(2)具有保管婴幼儿用品,并根据不同情况定期或及时对婴幼儿用品和环境进行保洁和消毒的能力;
(3)具有照护婴幼儿进餐、盥洗、睡眠、排便、出行等生活活动并培养婴幼儿良好生活习惯和独立生活能力的能力
(4)具有初步识别幼儿常见病症,并能根据幼儿生理特点及发病原因采取基本应对措施的能力:
(5)具有对婴幼儿意外伤害等突发事件进行初步应急处理的能力;
(6)具有观察婴幼儿,及时发现并回应婴幼儿需要的能力:
(7)具有初步识别并应对幼儿发展中容易出现问题的能力;
(8) 具有训练幼儿动作、语言,以及指导幼儿认知活动的能力;
(9)具有培养幼儿良好情绪、情感与亲社会性行为等的能力;
(10)具有配合教师组织幼儿学习、运动、游戏等活动的能力;
(11)具有运用符合婴幼儿年龄特点的语言,与婴幼儿进行有效沟通的基本表达能力;
(12)具有良好的人际交往能力、团队合作能力和组织协调能力;具有与家长、同事和其他社会相关人员进行有效沟通的能力;具有积极的人生态度, 较强的社会适应能力,心理承受能力和抵抗压力的能力;
(13)具有制定保育工作计划、撰写保育日志以及进行反思总结的能力;
(14)具有配合教师进行语言、美工、音乐、舞蹈等方面教育教学的基本技能;
(15)具有较好的语言文字表达能力和逻辑能力;
(16)具有终身学习理念和能力,可持续发展,能及时关注并学习幼儿保育方面最新知识和技能。
2.3专业技能方向1——保育员
(1)能根据幼儿园保育员岗位需求,做好幼儿一日生活环节照护与保育工作;
(2)能根据幼儿园保教结合原则,协助及配合教师开展幼儿一日教育教学活动;
(3)能根据幼儿园保育员岗位需求,配合做好幼儿日常保健工作;
(4)能根据幼儿园保育员岗位需求,做好保管物品,保洁和消毒用品及环境的工作。
2.4专业技能方向2——婴幼儿生活、安全健康照料员、幼儿早期发展支持者等
(1)能根据婴幼儿生活照护需求,做好婴幼儿一日生活照护与保育工作;
(2)能根据婴幼儿生活照护需求,做好保管物品,保洁和消毒用品及环境的工作
(3)能根据安全健康照料员需求,配合做好婴幼儿日常保健、安全防护等工作;
(4)能根据保教结合原则,协助及配合教师开展婴幼儿早期发展支持活动。
六、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课程和专业技能课程。
公共基础课程包括教育部规定的思政课程,文化基础课程,劳动课程及其他自然科学和人文科学类基础课程。
/专业技能课程包括专业基础课程和专业核心课程。另外还包含专业选修课程、专业拓展课程、综合实训等多种形式,其中实习实训是专业技能课教学的重要内容。
(一)公共基础课程
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 心理健康与职业生涯 | 依据《中等职业学校心理健康与职业生涯课程标准》开设,注重培养学生正确面对与解决各种心理问题的能力,提高应对挫折、适应社会的能力与自我调适能力。使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法,树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,形成职业生涯规划的能力,增强提高职业素质和职业能力的自觉性,做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。 | 40 |
2 | 职业道德与法治 | 依据《中等职业学校职业职业道德与法治课程标准》开设,帮助学生了解职业道德的作用和基本规范,陶冶道德情操,增强职业道德意识,养成职业道德行为习惯;指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识,树立法治观念,增强法律意识,成为懂法、守法、用法的公民。 | 40 |
3 | 中国特色社会主义 | 依据《中等职业学校中国特色社会主义课程标准》开设,并注重引导学生认同我国的经济、政治制度,了解所处的文化和社会环境,提高思想政治素质,坚定走中国特色社会主义道路的信念,树立中国特色社会主义共同理想,提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力,积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。 | 40 |
4 | 哲学与人生 | 依据《中等职业学校哲学与人生课程标准》开设,并注重引导学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。 | 40 |
5 | 体育与健康 | 通过体育运动强化人们公平竞争的意识;培养人们团队协作的精神;磨炼人的意志力;培养人们以健康的心态面对成功和失败。 | 160 |
6 | 语文 | 语文课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:指导学生正确理解与运用祖国的语言文字,注重基本技能的训练和思维发展,加强语文实践,培养语文的应用能力,为综合职业能力的形成,以及继续学习奠定基础;提高学生的思想道德修养和科学文化素养,弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化,为培养高素质劳动者服务。 | 200 |
7 | 数学 | 数学课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:使学生掌握必要的数学基础知识,具备必需的相关技能与能力,为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。 | 120 |
8 | 英语 | 英语课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是:使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能,培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力;培养学生的文化意识,提高学生的思想品德修养和文化素养;为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。 | 120 |
9 | 信息技术 | 依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设,注重培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能力、使学生具有运用网络获取、加工、整理信息及文字、数据处理的能力,提升学生的信息素养和信息道德及信息安全准则意识,为其成为信息社会的合格公民、职业生涯发展和终身学习奠定基础 | 100 |
10 | 历史 | 促进中等职业学校学生进一步了解人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统;从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系,增强历史使命感和社会责任感;培育社会主义核心价值观,进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神;培养健全的人格,树立正确的历史观、人生观和价值观,为中等职业学校学生未来的学习、工作和生活打下基础。 | 80 |
11 | 安全教育 | 通过安全教育,使学生了解安全基本知识,掌握与安全问题相关的法律法规和校纪校规,树立起安全第一的意识,养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯,最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对学生造成的伤害,保障学生健康成长。 | 20 |
12 | 劳动教育 | 结合专业特点,增强职业荣誉感和责任感,提高职业劳动技能水平,培育积极向上的劳动精神和认真负责的劳动态度;使学生树立正确的劳动观念、具有必备的劳动能力、培育积极的劳动精神、养成良好的劳动习惯和品质。主要包括日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动中的知识、技能与价值观、自我管理生活,提高劳动自立自强的意识和能力。 | 40 |
13 | 公共艺术 | 通过对艺术修养的学习,深入学习书法、音乐、美术,提高自身艺术修养,挖掘学生的艺术细胞,更能培养学生全面发展。结合本专业美术、音乐符合本幼儿保育就业需要,为中等职业技术学校学生就业提供扎实的理论基础。 | 80 |
小计 |
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| 1080节 |
(二)专业技能课程
1.专业基础课程
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 保教政策法规与职业道德 | 本课程指导学生树立科学的儿童观和教育观;了解国家关于幼儿保育的相关法律政策及法规,提高对幼儿园保育师职业的认识;明确成为合格的幼儿园保育师应具备的职业道德修养和专业修养,正确的认识幼儿园教育活动、幼儿园生活活动和幼儿园游戏活动和幼儿园家园互动活动等,为以后的职业素养发展打下良好的基础。 | 40 |
2 | 婴幼儿卫生与保健 | 本课程旨在使学生掌握保育知识和技能,培养学生建立科学的保育观,通过学习婴幼儿的解剖生理特点、生长发育规律与教育教育教学、生活环境的相互关系,掌握婴幼儿营养与卫生的相关知识,学会关注婴幼儿的身心健康,达到科学育儿的目的。 | 80 |
3 | 婴幼儿心理学 | 通过对幼儿教育系统中的幼儿心理发展与变化规律的学习,理论联系实际,了解各种保教措施和解决实际问题的对策。使学生能在今后的教育过程中正确运用这些规律促进幼儿身心健康和谐地发展,提高学生的综合能力。 | 80 |
4 | 幼儿教育学 | 本课程旨在让学生形成和掌握从事幼儿教育工作的基本知识、技能与态度,掌握学前教育的基本理论,形成正确的儿童观、教育观、教师观;了解幼儿教育工作职责,我国教育目的与幼儿教育目标、保教工作内容与原则、明确幼儿园以游戏为基本活动的意义与实践要点,能够理论联系实际,正确运用教育规律促进幼儿身心健康和谐发展,提高学生的综合职业能力。 | 80 |
5 | 保育师口语与沟通 | 幼儿教师口语是研究幼儿教师口语运用规律的一门应用型学科,可帮助幼儿教师提升口语能力和职业素养,通过本课程的学习使学生在认知《汉语拼音方案》的基础上,进行幼儿教师职业口语、幼儿文学作品口语表达、幼儿教师教育口语、幼儿教师教学口语、幼儿教师与幼儿的口语沟通、幼儿各类活动中的教师口语和幼儿教师其他工作口语的训练,为学生成为一个合格的、可持续发展的幼儿教师打下良好基础。 | 40 |
6 | 普通话 | 本课程的目的是使学生能正确使用国家语言文字,做到发音标准,符合国家文字音节规定,交流畅通,表达清楚,在职业生涯中发挥重要的作用。 | 60 |
7 | 幼儿音乐 | 本课程使学生能够具备最基础的音乐理论知识和幼儿歌曲、简单民歌的演唱技巧,能读懂简谱表及五线乐谱表,视唱简单的乐曲(简单的民歌及幼儿歌曲),会识别常用的音乐表情记号;能区别不同歌(乐)曲风格特点,并能在气息的支撑下用连贯的声音富有表情的演唱幼儿歌曲和简单的民歌,音准、节奏正确。能辅助教师进行相关的教育教学活动。 | 80 |
8 | 幼儿舞蹈 | 本课程使学生掌握古典舞身韵与芭蕾形体训练等舞蹈学科的基本形体训练知识和练习方法,以及傣族、藏族、维族等民间舞蹈和幼儿舞蹈动作的理论要素,基本掌握幼儿舞蹈创编的一般规律及特点。并能掌握幼儿园教育工作必需的舞蹈基本功基础知识。 | 80 |
9 | 琴法 | 使学生掌握电钢(电子)琴演奏的基础知识和基本技能技巧,能以正确的姿势、手型,按照正确的音符、指法、节奏进行弹奏,琴声悦耳流畅;能根据幼儿歌曲的性质选用适合的和声及伴奏音型对歌曲进行简单的编配并弹唱,能辅助教师进行相关教育教学活动。 | 80 |
10 | 幼儿美术 | 本课程主要学习素描、色彩、简笔画、折纸、泥工、自制玩教具、综合材料拼搭基本造型、幼儿园环境创设的基本技能、使学生能够具备幼儿简笔画、幼儿泥工、幼儿折纸、幼儿玩教具制作、塑料结构玩具拼搭等基本职业技能, | 80 |
小计 |
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| 700节 |
2.专业核心课程
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 幼儿生活照护 | 本课程使学生认识到婴幼儿生活照护的重要性,了解0-3岁婴幼儿生长发育特点,初步掌握婴幼儿生活照护的内容、要求和方法,具有照护者的专业素养,增强职业道德感,关心爱护婴幼儿。 | 40 |
2 | 幼儿生活活动保育 | 本课程使学生能了解幼儿生活活动保育的基本内容,懂得幼儿生活保育的要求及价值,掌握幼儿进餐保育、饮水保育、睡眠保育、如厕保育、盥洗保育和幼儿来园、离园保育七个典型工作任务中保育员的职责,工作任务的要求,及对幼儿健康成长的价值。能体会生活保育活的内涵及价值,积极拓展保育学习的深度和广度。通过模拟表演、小组合作模拟等形式培养规范操作的能力。同时学会团队合作学习,学会家长沟通。 | 80 |
3 | 婴幼儿常见病与突发意外伤害应急处理 | 本门课程主要让学生掌握小儿常见疾病的病原、临床表现;熟悉小儿常见传染病的流行病学、治疗原则;了解小儿常见疾病的发病机制、健康教育和护理措施。培养保教人员对疾病的防范意识和应对能力及护理能力,以更好地服务家长,提高托幼机构的保教质量。 | 80 |
4 | 幼儿园游戏指导 | 本课程的主要让学生掌握托幼园所各类玩教具的制作方法并能在实践中运用,包括体育运动类、认知益智类、动手操作类、科学知识类、角色扮演类、观赏玩赏类玩教具等。具有制作托幼园所各类玩教具和托幼园所环境创设的能力。 | 40 |
5 | 保育师考证 | 通过本课程的学习,学生理解有关保育师职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点,能够及时发现幼儿身体的异常状况,及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识。通过考证,可以进一步规范幼儿保育专业学生和保育员的从业行为,提升其专业水平,确保幼儿教育质量。持有相关的职业资格证书还可以为中职幼儿保育专业学生和保育员的职业发展提供更多的机会和选择。 | 40 |
6 | 幼儿园教育活动保育 | 通过课程学习,了解幼儿园教育活动保育的典型工作任务,掌握幼儿园教育活动组织与指导的相关要求,探索幼儿园教育活保育的有效方法和具体措施,学生能富有创造性地进行幼儿园教育活动保育,积极促进幼儿身心全面发展。 | 80 |
7 | 学前儿童行为观察与指导 | 本课程的学习,学生能树立正确的儿童观,建立幼儿行为观察与引导的正确观念,把握幼儿行为观察与引导的要求,做好观察的准备,掌握各种类型的幼儿行为观察与引导的基本方法,建立正确的观察评价观。掌握幼儿行为评价的基本方法和评估角度。具备选定观察目标的能力,设计和实施幼儿行为观察的能力;具备设计和实施幼儿行为记录的能力;设计和实施幼儿行为评价的初级能力。在学习中,学生主动探索幼儿行为观察与引导的有效方法和具体措施,富有创造性地进行幼儿行为观察与引导,积极促进幼儿身心全面发展。 | 40 |
8 | 幼儿早期学习支持 | 本课程使学生领悟早期教育指导的重要性;根据婴幼儿身心发展的特点、掌握婴幼儿发育的五大领域及八大智能内容、针对不同年龄段的婴幼儿开展游戏设计指导、感知训练指导(大动作,精细动作、绘画,手工)、音乐训练指导(音符、节奏、律动)、语言训练指导(儿歌,手指谣、看图讲述、阅读故事)、婴幼儿早期发展环境创设指导(托幼保教环境、家庭环境),面向家长对(0-3岁)婴幼儿早期发展提供指导。 | 60 |
9 | 婴幼儿保育综合实训 | 本课程使学生认识到婴幼儿保育实训的重要性,树立正确的保育观、儿童观;能对0-3岁婴幼儿实施个别化教养活动、能对0-3岁婴儿和3-6岁幼儿进行日常生活保育;能根据托幼园所各类教育活动创设适宜的活动环境以及准备相应的活动;能选择合适的方法对幼儿行为进行观察和记录,并能进行初步的评价和引导;能对婴幼儿日常健康进行管理;具备对婴幼儿进行急症救助处理、突发事件紧急处理、传染病应急处理等的能力。初步具有保育人才的专业素养,增强职业践行能力。 | 60 |
10 | 家园社合作共育 | 本课程学习,让学生了解幼儿园、家庭、社区共育的重要性;掌握有关学前儿童家园社共育方面的重要概念及原则和方法;理解家园社共育的模式和路径。能利用所学理论知识分析、解决幼儿家庭、社区教育实际问题的能力;具备与家长、社区成员沟通交流的能力;具备社区教育资源的开发与利用的能力。在学习过程中树立正确的儿童观和育儿观。 | 40 |
小计 |
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| 560节 |
3.专业特色拓展课程
专业选修课程为限定选修课程,学生根据所选择的专业方向选修对应的专业选修课程。
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 公共艺术 | 本课程旨在让学生了解不同艺术类型的表现形式、审美特征和相互之间的联系与区别,培养艺术鉴赏兴趣;掌握欣赏艺术作品和创作艺术作品的基本方法,学会运用有关的基本知识、技能与原理,初步比较、分析与描述不同时代、不同地区、不同文化艺术作品的艺术特点与审美特征:能依据文化情境分析、判断、评价有关艺术作品、现象及活动,增强对艺术的理解与分析评判的能力;能积极参与艺术活动,交流思想、沟通情感,发掘表现潜力,激发想象力和创造力,培养提升生活品质的意识,使学生在艺术感知、审美鉴赏、创意表达等艺术核心素养方面获得发展,成为具有高尚道德情操和健康审美情趣的高素质技术技能人才。 | 80 |
2 | 花式篮球 | 花式篮球是一种极具观赏性和娱乐性的篮球表演,深受幼儿及中学生、大学生的喜爱。通过本课程的学习,使学生掌握花式篮球的运、传、投、组合动作的基本技法,具备做示范动作的能力,为将来从事保教工作打下良好的基础。 | 20 |
3 | 婴幼儿文学作品赏读 | 本课程让学生了解幼儿文学的基本特征,掌握幼儿文学作品的分类界定;阅读一定数量的幼儿文学作品,加深对幼儿文学特点的认识,掌握幼儿文学作品表达技巧的基本要求。激发学生学习幼儿文学的兴趣,养成爱看书的习惯,提升自身的思想境界、道德情操和艺术修养;养成诚实守信、善于沟通和合作的品质,增强升学和就业竞争力。 | 20 |
4 | 奥尔夫音乐活动实训 | 本课程旨在使学生了解奥尔夫音乐教育理念,掌握奥尔夫音乐的基本知识,通过歌唱、舞蹈和乐器演奏等活动,培养学生的感知能力、协调性和表达力,为辅助幼儿教育工作奠定良好的基础。 | 20 |
5 | 婴幼儿膳食与营养 | 结合1+X幼儿照护考核标准,让学生掌握婴幼儿膳食与营养的基本知识:能够根据婴幼儿膳食原则制定相应的膳食计划,能够判断食物的营养价值,学会制作筒单的水果拼盘,能在婴幼儿饮食方面对家长给予指导,帮助幼儿养成良好的进餐习惯,为顺利开展婴幼儿饮食照护工作提供保障。 | 20 |
小计 |
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| 160节 |
4.其他综合教育及实训
按照专业核心课程标准的要求,每门专业核心课程安排相应的生产实习周,用于学生对理论知识的巩固学习,同时也加深对专业知识的理解和运用。
序号 | 课程名称 | 参考学时 |
1 | 军训与入学教育 | 60 |
2 | 教学见习 | 120 |
3 | 毕业教育 | 30 |
4 | 毕业作品 | 30 |
5 | 岗位实习 | 1000 |
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小计 |
| 1240 |
七、教学进程总体安排
(一)基本要求
本专业每学年教学时间为40周(含复习考试),周学时一般为30学时,岗位实习按每学年1000学时安排,根据实际情况调整课程开设顺序和周学时安排。3年总学时数不少于3380学时,其中公共基础课程不少于1080学时,专业技能课程不少于1300学时,综合实训课程应占一定学时数。
本方案共设置12门公共基础课程,其中4门思政课程、13门公共文化和素质课程;设置10门专业基础课,10门专业核心课程,5门专业特色拓展课程。每位学生在完成必修的专业核心课程和2门以上专门化方向课程的基础上,可选择学习其他专业的课程。
每门课程的学习由理论教学和实践教学组成。公共基础课理论教学与实践教学的学时比例大约为2:1;专业核心课和综合实训课重在实践教学,理论教学与实践教学的学时比例大约为1:1.5。
(二)教学安排建议
见附页-教学进程安排表
八、实施保障
(一)师资队伍
为保障人才培养方案的顺利实施,专业积极开展师资培养,以培养专业带头人和“双师型”骨干教师为重点,实施“请进来、走出去”战略,以“专业教师下企业,能工巧匠进课堂”为途径,努力建设一支符合专业发展需要,结构合理、素质优良、教学水平高、科研能力强的师资队伍。
1.专业课任课教师
具备从事幼儿保育教学的职业素质,具备本科以上学历(含本科)和中等职业学校教师任职资格。具备较为丰富的幼儿保育工作经验或实践经历,熟悉幼儿保育工作流程及岗位能力要求。
2.专业带头人
除具备教师基本任职资格外,专业带头人还应具备如下任职条件:
(1)“双师”素质教师,中级以上职称,具有高级保育员职业资格证书,从事学前教育或幼儿保育教学五年以上;
(2)具有扎实的理论基础和娴熟的实践能力,教育思想先进、组织能力和创新意识强,能解决教学实践中的技术难题;
(3)了解国内职业教育的形势和专业发展动态,把握幼儿保育专业的发展方向和技术动态;
(4)能带领、组织教学团队进行幼儿保育专业建设;
(5)负责两门以上工学结合课程建设;
(6)能带领、组织教学团队进行幼儿保育行业照护服务;
(7)在本专业理论和实践领域中,教学改革和科研成果突出。
3.骨干教师要求
除具有中职教师资格外,还应具备以下条件:
(1)“双师”素质教师,中级以上职称,具有中级保育师职业资格证书,从事幼儿保育专业教学三年以上;
(2)掌握专业发展方向和技术动态;
(3)能协助专业带头人搞好专业建设和技术服务;
(4)能组织专业教学和实践教学;
(5)能带领、组织新手教师进行幼儿保育行业照护服务;
(6)在本专业理论和实践领域中,具有较强的教改和科研能力。
4.兼职教师要求
(1)具有良好的政治思想素质和职业道德,能做到教书育人,为人师表。
(2)来自行业及企业生产一线(一般应有五年以上行业企业工作经历),熟悉企业工作程序,具有丰富的实践经验。
(3)实训指导老师要求取得技师及以上技能等级证书,或具有独特专长的能工巧匠。
(二)教学设施
1.校内实训基地
实训基地应兼具教学、培训、社会服务工作功能,具有演示范例的多媒体设备,同时能够适合技能的讲解与训练,保障理论与实践一体化课程教学的实施。从岗位能力及需求出发,建设幼儿保育实训基地,承担学生校内实训功能。基地建设体现先进设计理念,课程设置的需要,按每班50名学生为基准,强化对学生实训的评价与管理。
2.校外实训基地
学校与多家托幼园所建立合作关系,以校企双方签订的合作协议为基础,根据学校教学需求,为学生提供短期教学见实习和顶岗实习资源。建立相应的校外实习实训管理制度,加强对校外实习实训的管理,发挥其在学生实训、实习、课程建设、师资培训和提供兼职教师等方面的作用。
(三)教学资源
依托数字化校园平台,构建仿真教学和模拟教学平台。与企业合作开发与建设幼儿保育专业教学资源库,将专业教学方案、部分优质核心课程的课程标准、教案、实训指导书、理论教学与技能训练视频、电子教案、多媒体课件、图片、企业项目与企业案例等资源进行共享。建立公共基础课程多媒体课件库及课件制作素材库,并在教学过程中不断丰富教学资源库的内容与形式。
课程 | 推荐教材 | 相关信息 | 简介 |
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1+X幼儿照护职业技能 | 1+X幼儿照护职业技能教材(初级) | 主编:彭英 | 本教材属于“十三五”职业教育国家规划教材,依据教育部第三批1+X证书制度试点项目幼儿照护职业技能等级证书标准开发的配套教材,设计了安全防护、生活照料、日常保健、早期发展四个学习没空,以情景案例、项目导学、微课、教学视频、操作流程、考核标准、试题库等呈现本教材的数字化学习资源,突出呈现幼儿照护行业的最新知识和技能。 |
婴幼儿生活照顾 | 婴幼儿生活照顾 | 主编:尹传松、黄丽娥、吴蓉,吉林大学出版社 | 本教材属于“十四五”职业教育国家规划教材,本课程学习理解婴幼儿身体和心理发展的基本特点和规律,掌握婴幼儿吃喝拉撒睡、清洁与卫生、疾病和意外伤害照护等日常养护与保健的技能,后续开设的专业实习课程奠定知识和技能基础,培养学生对于婴幼儿早期教育事业的感情与责任感,并为幼儿保育专业学生从事婴幼儿生活护理、保教和保健提供理论基础和实践指导。 |
《3-6岁儿童学习与 发展指南》 | 《3-6岁儿童学习与 发展指南》 | 2012 年10 月9 日由教育部正式颁布。 | 《指南》属于国家指导性文件,从健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域描述幼儿学习与发展,分别对3至4岁、4至5岁、5至6岁三个年龄段末期幼儿应该知道什么、能做什么,大致可以达到什么发展水平提出了合理期望。同时,针对当前学前教育普遍存在的困惑和误区,为广大家长和幼儿园教师提供了具体、可操作的指导、建议。 |
国家职业教育智慧教育平台 | 国家职业教育智慧教育平台官网 | 2022年 | 国家职业教育智慧教育平台是一个集职业教育资源、教学管理、教学评价和教育研究于一体的综合性教育平台。该平台旨在提高职业教育的教学质量、教学效率和教学管理水平,为职业教育的发展提供有力的支持。 |
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(四)教学方法
按照“校企合作、学岗结合”的人才培养模式,大力推进“教、学、做一体化”教学模式,改革以教师和教材为中心的传统教学模式,实现两个重要转变:首先从“教”向“学”转变;其次从“知识授受”向“问题解决”转变 ,要求教师在教学中将理论和实践有机结合起来,形成以培养学生实践教学能力为主线的一体化教学模式,使学生在“做中学、学中做”。
针对学校的实际情况和专业特点,培训教师,改变教学方法,从原来的以教师为中心的讲授法为主,转变成为以学生为中心的情景导向的行动教学方法,以任务驱动法、模拟教学法、案例教学法、角色扮演教学法等为主,提高课堂教学有效性;调整课程安排,依据“教、学、做一体化”的要求,加强师资队伍建设;合理安排课程,配合教学模式改革推进;推行“教、学、做一体化”教学法;构建“教、学、做一体化”教学环境,为“教、学、做一体化”的顺畅实施提供硬件保障;改革教案的形式和教学内容;建立多元评价标准,完善教学评价体系;采用多样方式、多种形式积极开展学生技能提高工作。
(五)学习评价
1.考试考核方式
对学生的考试考核分为过程性评价考核、终结性评价考核和实践成果评价考核三种方式。一门课程要求以上三种评价考核都要达到合格以上方能通过。
(1)过程性评价考核:对学生的学习过程进行测评,包括考核学生的教学参与情况、平时作业完成情况、实训实习的实际操作水平、实训实习报告、实习日志、实训实习表现情况等,综合成绩按优秀、良好、合格、不合格四个等级评定。
(2)终结性评价考核:对一门课程的结业考试,成绩采用百分制,60分以上为合格。
(3)实践成果评价考核:对学生的保育实操技能、实践能力和实践成果进行综合测评,成绩分为合格、不合格两个等级。
2.考试考核时间
各门课程的过程性评价考核根据学生参与程度和学习态度综合考评;终结性评价考核原则上安排在课程结束后完成评价;实践成果评价考核可随时进行。考核不合格者,可在学习有效期内安排一次补考。
3.实践教学考核要求
指导教师对学生的每一项实践教学课程或环节必须进行严格的评价考核与认定,并根据学生的实际操作水平、实训实习报告、实习日志、出勤率、实习态度和实习成绩,做出客观、综合评定,给出相应的成绩。
(六)质量管理
1.在幼儿保育专业建设指导委员会指导下,每年通过调研和论证,修订人才培养方案。
2.校企深度合作,共同育人。
3.建立健全校企专业负责人、专兼任教师、班主任的工作要求和工作标准,及时进行检测和反馈。
九、毕业要求
1.思想品德评价合格。
2.修满本专业人才培养方案中规定的全部课程并且成绩合格或修满规定学时。
3.完成规定的实习并且实习鉴定合格。
4.符合教育部颁发的《中等职业学校学时学籍管理办法》。
北海市中等职业技术学校
艺术部
2023年12月25日
幼儿保育专业教学进程安排表(必修课) |
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课程类别 | 课程名称 | 课程 | 学时 | 各学期周数、学时分配 | 考核方式 | 企业所任课程 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
总学时 | 理论学时 | 实践学时 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
公共基础课 | 心理健康与职业生涯 | 必修 | 40 | 24 | 16 |
| 2 |
|
|
|
| A |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
职业道德与法治 | 必修 | 40 | 24 | 16 |
|
| 2 |
|
|
| A |
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中国特色社会主义 | 必修 | 40 | 24 | 16 | 2 |
|
|
|
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
哲学与人生 | 必修 | 40 | 24 | 16 |
|
|
| 2 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
体育与健康 | 必修 | 160 | 26 | 134 | 2 | 2 | 2 | 2 |
|
| C |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
语文 | 必修 | 200 | 180 | 20 | 2 | 2 | 3 | 3 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
数学 | 必修 | 120 | 120 | 0 | 2 | 2 | 1 | 1 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
英语 | 必修 | 120 | 120 | 0 | 2 | 2 | 1 | 1 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
信息技术 | 必修 | 100 | 36 | 64 | 3 | 2 |
|
|
|
| C |
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历史 | 必修 | 80 | 80 | 0 | 2 | 2 |
|
|
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
安全教育 | 必修 | 20 | 6 | 14 |
|
|
| 1 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
公共艺术 | 必修 | 80 | 60 | 20 | 1 | 1 | 1 | 1 |
|
| F |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
劳动教育 | 必修 | 40 | 10 | 30 | 1 | 1 |
|
|
|
| F |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
小计 |
| 1080 | 734 | 346 | 17 | 16 | 10 | 11 |
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
专业技能课 | 专业基础课程 | 保教政策法规与职业道德 | 必修 | 40 | 16 | 24 |
| 2 |
|
|
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
婴幼儿卫生与保健 | 必修 | 80 | 36 | 44 | 2 | 2 |
|
|
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
婴幼儿心理学 | 必修 | 80 | 36 | 44 | 2 | 2 |
|
|
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿教育学 | 必修 | 80 | 36 | 44 |
| 2 | 2 |
|
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
保育员口语与沟通 | 必修 | 40 | 16 | 24 |
|
| 2 |
|
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
普通话 | 必修 | 60 | 24 | 36 | 1 | 0.5 |
|
|
|
| C |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿故事讲述 | 必修 | 40 | 16 | 24 |
|
| 1 |
|
|
| C |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿音乐 | 必修 | 80 | 30 | 50 | 2 | 1 | 1 |
|
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿舞蹈 | 必修 | 80 | 30 | 50 | 2 | 1 | 1 |
|
|
| C |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
琴法 | 必修 | 80 | 30 | 50 | 2 | 1 | 1 |
|
|
| C |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿美术 | 必修 | 80 | 30 | 50 | 2 | 1 | 1 |
|
|
| C |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
小计 |
| 740 | 300 | 440 | 13 | 12.5 | 9 |
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
专业核心课程 | 幼儿生活照护 | 必修 | 40 | 16 | 24 |
| 2 |
|
|
|
| D |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿生活活动保育 | 必修 | 80 | 36 | 44 |
| 2 | 2 |
|
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
婴幼儿常见病与突发意外伤害应急处理 | 必修 | 80 | 36 | 44 |
| 2 | 2 |
|
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿园游戏指导 | 必修 | 40 | 16 | 24 |
| 1 | 1 |
|
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
保育师考证 | 必修 | 40 | 20 | 20 |
|
| 2 |
|
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿园教育活动保育 | 必修 | 80 | 36 | 44 |
|
| 2 | 2 |
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
学前儿童行为观察与指导 | 必修 | 40 | 16 | 24 |
|
|
| 2 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿早期学习支持 | 必修 | 60 | 24 | 36 |
|
| 2 | 0.5 |
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
婴幼儿保育综合实训 | 必修 | 60 | 24 | 36 |
| 1 | 1 | 0.5 |
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
家园社合作共育 | 必修 | 40 | 24 | 36 |
|
|
| 2 |
|
| A |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
小计 |
| 560 | 248 | 332 | 0 | 8 | 12 | 7 |
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
综合实训课程 | 岗位实习 | 必修 | 1000 | 0 | 1000 |
|
|
|
| 30 | 30 | F |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
小计 |
| 1000 | 0 | 1000 |
|
|
|
| 30 | 30 |
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
合计 |
|
| 3380 | 1282 | 2118 | 30 | 36.5 | 31 | 18 | 30 | 30 |
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
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| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
幼儿保育专业教育活动及选修课程安排 |
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课程类别 | 课程名称 | 课程性质 | 学时 | 各学期周数、学时分配 | 考核方式 | 企业所任课程 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
总学时 | 理论学时 | 实践学时 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | 20周 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
专业教育活动 | 入学教育与军训 | 必修 | 60 | 15 | 45 | 2周 |
|
|
|
|
| F |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
教学见习 | 选修 | 120 | 20 | 100 | 1周 | 1周 | 1周 | 1周 |
|
| F |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
毕业作品 | 选修 | 30 | 10 | 20 |
|
|
|
|
|
| F |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
军事体育训练(晚锻炼) | 选修 | 80 | 20 | 60 |
|
|
|
|
|
| F |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
小计 |
| 290 | 85 | 238 |
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
选修课程 | 公共艺术 | 选修 | 80 | 60 | 20 | 1 | 1 | 1 | 1 |
|
| F |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
花式篮球 | 选修 | 20 | 6 | 14 |
|
|
| 1 |
|
| E |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
婴幼儿文学作品赏读 | 选修 | 20 | 8 | 12 |
|
| 1 |
|
|
| E |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
奥尔夫音乐活动实训 | 选修 | 20 | 8 | 12 |
| 1 |
|
|
|
| E |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
婴幼儿膳食与营养 | 选修 | 20 | 8 | 12 |
|
|
| 1 |
|
| D |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
小计 |
| 160 | 70 | 90 | 2 | 3 | 3 | 4 |
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
基本要求: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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